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    （正拉扯着，周阳和许大茂也推着车过来了，许大茂还举着手机拍。）

    许大茂（对着镜头）：“家人们看这野生荠菜！带着泥土芬芳，三大爷指定的‘灵魂馅’原料，这玩意儿可不好找，也就咱老北京阿姨有这门路！”

    周阳（拎着块肉）：“傻柱，你看这肉咋样？师傅说这是前腿肉，肥瘦正好。”

    傻柱（捏了捏）：“不错！就它了。对了，买着冬瓜和虾仁了吗？”

    周阳：“买了，冬瓜挑的那种带白霜的，虾仁是活虾现剥的，鲜着呢。”

    许大茂：“张奶奶，您看我买的豆沙馅还行不？老字号的，甜而不腻，槐花指定爱吃。”

    张奶奶（尝了点）：“嗯，这豆沙地道，行，就用它。”

    傻柱：“差不多了吧？面粉、鸡蛋、韭菜、调料……都齐了？”

    张奶奶：“还差蒜和姜，再买点干辣椒，酸汤里放着开胃。”

    许大茂：“我去买！家人们，跟着我镜头去看看老北京的调料摊，那叫一个全！”

    （许大茂跑开后，周阳忽然指着前面）：“那不是三大爷吗？他咋也来了？”

    众人一看，三大爷正蹲在个摊位前，跟老板比划着什么，手里还攥着他的小账本。

    傻柱：“得，准是不放心，自己来监工了。”

    （走过去一听，三大爷正跟老板砍价。）

    三大爷：“你这姜要八块一斤？上周我买才六块！你看这姜，都有点发芽了，最多五块！”

    老板：“大爷，现在姜贵啊！五块进都进不来。七块，不能再少了。”

    三大爷：“六块五！多一分我就去别家了，你这摊儿我常来，还能让你亏了？”

    老板：“得得得，六块五就六块五，您别跟别人说我卖这价。”

    三大爷（得意地抬头，看见众人）：“你们咋才到？我都买完姜了，比你们那价便宜五毛！”

    傻柱：“您可真行，买个姜都能省出两瓣蒜钱。”

    三大爷：“积少成多！你当钱是大风刮来的？对了，我的荠菜呢？”

    张奶奶：“在这儿呢，保证新鲜。”

    三大爷（翻了翻）：“嗯，还行。许大茂呢？让他买两瓣糖蒜，记着要酸甜口的。”

    周阳：“他去买调料了，放心吧，忘不了。”

    （一行人往回走，许大茂小跑着追上来，手里拎着大包小包。）

    许大茂：“家人们看我买的啥？老陈醋、香油、花椒、八角……全是包饺子和酸汤的灵魂调料！三大爷，您要的糖蒜也买了，老字号的，酸甜解腻。”

    三大爷（接过闻了闻）：“嗯，这味儿对。多少钱？我给你报了。”

    许大茂：“跟我还客气啥？算我头上！”

    三大爷：“那不行，AA制，一码归一码。”

    傻柱：“得了，回去再算！车都快装不下了，赶紧走，不然赶不上包饺子了！”

    （回到院里，槐花和李爷爷早就等在门口，槐花还把她的布娃娃摆在石桌上，脖子上果然系着条小红围巾。）

    槐花：“你们可回来啦！我都把面板擦干净了。”

    李爷爷：“我剥了点蒜，你们看看够不够。”

    傻柱：“够了够了！大伙搭把手，把东西都搬进屋，咱分工干活！”

    （一阵忙乱后，院里摆开了阵仗：傻柱和周阳在院里剁馅，张奶奶和槐花在厨房和面，三大爷在调他的秘制调料，许大茂举着手机来回拍，李爷爷坐在旁边剥蒜，时不时指点两句。）

    傻柱（抡着菜刀剁肉）：“周阳，你那韭菜剁细点！别跟手指头似的。”

    周阳：“知道了！你那肉也剁匀点，别一大块一小块的。”

    许大茂（对着镜头）：“家人们看这剁馅的气势！傻柱这菜刀功，当年在食堂练过，一刀下去，肉馅四溅……哎哎，别溅我镜头上！”

    傻柱（笑）：“怕溅别拍！”

    槐花（举着块面团）：“张奶奶，你看我这面团揉得咋样？是不是光溜溜的？”

    张奶奶：“不错！再揉十分钟就更筋道了。对了，把豆沙馅拿过来，咱先包点甜的。”

    三大爷（往调料碗里撒东西）：“傻柱，盐别放太多！去年那馅就咸了，齁得人直喝水。”

    傻柱：“知道您口轻！放心，这次少放了。”

    李爷爷：“周阳啊，那冬瓜虾仁馅得少放香油，不然盖过虾的鲜味了。”

    周阳：“记下了李爷爷！您尝尝这韭菜鸡蛋馅，咸淡咋样？”

    （周阳递过去点馅，李爷爷尝了尝。）

    李爷爷：“正好！再放点虾皮提提鲜就更棒了。”

    许大茂（凑到三大爷旁边）：“三大爷，您这调料里放的啥？神神秘秘的。”

    三大爷（捂住碗）：“商业机密！想知道啊？先给我涨五十个粉。”

    许大茂（对着镜头）：“家人们听见没？五十个粉换秘方！赶紧点关注，咱凑够了就让三大爷揭秘！”

    槐花（举着个歪歪扭扭的饺子）：“我包好一个啦！像不像小兔子？”

    众人一看，那饺子捏着两个长耳朵，果然有点像，就是耳朵一个长一个短。

    傻柱：“像！太像了！槐花真厉害！”

    张奶奶（笑着说）：“比我年轻时包的强多了。”

    （正热闹着，院门口忽然有人喊。）

    “有人在家吗？”

    众人抬头，只见个穿军装的年轻人站在门口，手里还拎着个网兜。

    傻柱：“你是？”

    年轻人：“我是隔壁胡同的，我妈说你们院今天包饺子，让我来问问缺不缺啥，她家多备了点面粉。”

    三大爷：“你妈是……王老师？”

    年轻人：“对！我妈说您去年帮她修过收音机。”

    三大爷：“哦！记得记得！快进来！不缺面粉，进来一起吃饺子！”

    年轻人（腼腆地）：“这不太好吧……”

    张奶奶：“有啥不好的！人多热闹！来，帮槐花捏兔子耳朵，她正愁捏不好呢。”

    槐花：“哥哥，你会捏吗？你看我这个，耳朵歪了。”

    年轻人（笑着接过）：“我试试，我妈教过我……你看，这样捏，耳朵就对称了。”

    许大茂（举着手机）：“家人们看！又来了位新朋友，还是个‘捏耳朵高手’！咱这饺子宴越来越热闹了！”

    傻柱：“正好，多个人多双筷子，周阳，再剁点肉馅！”

    年轻人：“我来吧！我在家常帮我妈剁馅。”

    　　


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