第五百六十三章 恒产恒心-《捡个官人来种田》
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时盈盈点头:“看了,说是开业活动,明明就开业好几天了,我看啊,就是故意跟我作对,他们那主打栗子糕,特意摆在明面上对着我的铺子,半价啊,这不是故意给我难堪吗?”
“我本来直接把他们铺子给掀了,一想啊,你说过做生意做人也很重要,我怕街坊邻居到时候嫌弃我,只好看看就走了,这不就来找你了吗?”
“你赶紧给我想我办法呗,我这才赚了那点银两,还打赏了一些给下人,哪有赚到什么。”
呦,倒是学的挺快,沈月容露出了欣慰的笑容,这时盈盈倒真不是面上看着那么没头脑。
她不过是好武,跟男人们待的时间长一些,所以比较直爽,懒得墨迹罢了,真的要计较起来,倒是有一颗玲珑心,考虑事情也蛮全面的。
沈月容细思了一会儿:“栗子糕,没事,我也会做,绝对还比他们做的好吃。他们不是拿栗子糕打你脸么?我们就拿栗子糕打回去。”
时盈盈笑着点头,她就说沈月容一定会帮她想到办法的,不像她那个舅舅,听到她说生意不好,嘴角都咧到耳朵后头去了,一点隐藏都没有,一副恨不得时盈盈赶紧关门大吉回来当个无所事事的大小姐的嘴脸。
那副拼命忍还没忍住要笑的嘴脸,简直把时盈盈气的够呛,所以她才赶紧来找沈月容。
沈月容没说二话,便开始教学。
这边的传统糕点水分都比较少,是为了便于保存,不容易发霉,但是口感会差很多,尤其绿豆糕栗子糕这种,虽然好吃,但是一个不小心便会拉嗓子。
而现在天气凉快了,食物便于存放,栗子又是应季食材,过后便没有了,既然是赚快钱,就不考虑那么长远了。
沈月容决定交给时盈盈两个小点心,一个是牛奶板栗糕,一个是板栗酥饼,都是既简单又好吃的。
牛奶板栗糕是板栗肉加上牛奶和糖,混合后炒的不要过干,入口香甜顺滑,主要操作很简单,比较适合时盈盈。
而板栗酥饼口感就跟牛奶板栗糕完全不一样了,用的水油皮,又香又脆,再加上糖炒栗子,这怎么也能拉回来一些生意了。
“喏,这是配比,都给你了,你可得保管好了,要是一家小小的点心铺你都竞争不过,那你以后可就做不了别的高端生意了。”
时盈盈大喇喇的把配方放在衣服里,嘴里还嚼着板栗酥饼,两颊鼓鼓的,跟只偷吃松果的松鼠似的。
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